Bienvenue à Coste Joffre !

Coste Joffre, c’est le nom d’un petit hameau bordé de prairies verdoyantes, en plein cœur de la vallée du Champsaur dans les Hautes-Alpes, au beau milieu du bocage aux portes du Parc National des Écrins…

Mais c’est bien plus que cela encore !

Depuis longtemps déjà, Coste Joffre rime avec ferme familiale.

La ferme tenue par Marie-Ange et Axel Quéméré, paysans, producteurs fromagers qui élèvent leurs petits troupeaux de vaches et de chèvres et fabriquent de si bons fromages fermiers.

Une ferme faite de paysans qui cultivent le sens de la terre et entretiennent notre rapport au vivant.

Des paysans qui, tous les jours dans leur travail, œuvrent à maintenir les équilibres essentiels à la vie.

Coste Joffre rime aussi bien-sûr avec transformation fromagère, petits cabriols, tommes de vache, tommes aux deux laits, petits cœurs crémeux…

Tous ces plaisirs fromagers uniques préparés par Marie-Ange et son aide fromagère… et proposés par le sourire d’Axel sur les marchés de Saint-Bonnet-en-Champsaur, le lundi et le jeudi en été, et sur le marché de Gap le samedi matin, tout le reste de l’année.

Aujourd’hui, avec le pain de Claire, au levain et cuit au feu de bois, la vie du petit hameau s’étoffe et le nom de Coste Joffre résonne plus que jamais avec vente directe, circuit-courts et marchés locaux !

Et puis, Coste Joffre, c’est aussi l’accueil avec un gîte et une porte vers la découverte avec une salle d’exposition d’artisanat local et d’art populaire alpin…

Finalement, Coste Joffre, c’est ce petit hameau, tout près de Saint-Bonnet, où l’on conjugue, au quotidien, plaisir de travailler et bonheur de partager.

Un petit hameau, une ferme, où l’on cultive avant tout l’amitié et convivialité !

Bienvenue à la Ferme de Coste Joffre !

Fromages Fermiers au Cœur du Champsaur et bien plus encore…

Bienvenue à Coste Joffre !

Coste Joffre, c’est le nom d’un petit hameau bordé de prairies verdoyantes, en plein cœur de la vallée du Champsaur dans les Hautes-Alpes, au beau milieu du bocage aux portes du Parc National des Écrins…

Mais c’est bien plus que cela encore !

Depuis longtemps déjà, Coste Joffre rime avec ferme familiale.

La ferme tenue par Marie-Ange et Axel Quéméré, paysans, producteurs fromagers, qui élèvent leurs petits troupeaux de vaches et de chèvres et fabriquent de si bons fromages fermiers.

Une ferme faite de paysans qui cultivent le sens de la terre et entretiennent notre rapport au vivant.

Des paysans qui, tous les jours dans leur travail, œuvrent à maintenir les équilibres essentiels à la vie.

Coste Joffre rime aussi bien-sûr avec transformation fromagère, petits cabriols, tommes de vache, tommes aux deux laits, petits cœurs crémeux…

Tous ces plaisirs fromagers uniques préparés par Marie-Ange et son aide fromagère… et proposés par le sourire d’Axel sur les marchés de Saint-Bonnet-en-Champsaur, le lundi et le jeudi en été, et sur le marché de Gap le samedi matin, tout le reste de l’année.

Aujourd’hui, avec le pain de Claire, au levain et cuit au feu de bois, la vie du petit hameau s’étoffe et le nom de Coste Joffre résonne plus que jamais avec vente directe, circuit-courts et marchés locaux !

Et puis, Coste Joffre, c’est aussi l’accueil avec un gîte et une porte vers la découverte avec une salle d’exposition d’artisanat local et d’art populaire alpin…

Finalement, Coste Joffre, c’est ce petit hameau, tout près de Saint-Bonnet, où l’on conjugue, au quotidien, plaisir de travailler et bonheur de partager.

Un petit hameau, une ferme, où l’on cultive avant tout l’amitié et convivialité !