Bienvenue à la Ferme de Coste Joffre ! Fromages Fermiers au Cœur du Champsaur et Bien plus encore...

Fromages fermiers au lait cru et entier de vache et de chèvre, pain au levain pétri à la main et cuit au feu de bois, objets en bois de mélèze, artisanat local, exposition et boutique, gite rural, spectacles et concerts

Les chèvres profitent de la bonne herbe des prés.
Bienvenue à Coste Joffre !

Coste Joffre, c’est le nom d’un petit hameau bordé de prairies verdoyantes, en plein cœur de la vallée du Champsaur dans les Hautes-Alpes, au beau milieu du bocage aux portes du Parc National des Écrins…

Vaches dans un pré.
Mais c’est bien plus que cela encore !

Depuis longtemps déjà, Coste Joffre rime avec ferme familiale.

La ferme tenue par Marie-Ange et Axel Quéméré, paysans, producteurs fromagers qui élèvent leurs petits troupeaux de vaches et de chèvres et fabriquent de si bons fromages fermiers.

Une ferme faite de paysans qui cultivent le sens de la terre et entretiennent notre rapport au vivant.

Des paysans qui, tous les jours dans leur travail, œuvrent à maintenir les équilibres essentiels à la vie.

Axel conduit son troupeau de chèvres dans un pré.
Coste Joffre rime aussi bien-sûr avec transformation fromagère, petits cabriols, tommes de vache, tommes aux deux laits, petits cœurs crémeux…

Tous ces plaisirs fromagers uniques préparés par Marie-Ange et son aide fromagère… et proposés par le sourire d’Axel sur les marchés de Saint-Bonnet-en-Champsaur, le lundi et le jeudi en été, et sur le marché de Gap le samedi matin, tout le reste de l’année.

Marie-Ange éleveuse fromagère trait une chèvre
Marie-Ange éleveuse fromagère trait une chèvre
Aujourd’hui, avec le pain de Claire, au levain et cuit au feu de bois, la vie du petit hameau s’étoffe et le nom de Coste Joffre résonne plus que jamais avec vente directe, circuit-courts et marchés locaux !
Le pain de Claire au Levain
Et puis, Coste Joffre, c’est aussi l’accueil avec un gîte et une porte vers la découverte avec une salle d’exposition d’artisanat local… des soirées, spectacles, concerts, danses et chants…

Finalement, Coste Joffre, c’est ce petit hameau, tout près de Saint-Bonnet, où l’on conjugue, au quotidien, plaisir de travailler et bonheur de partager.

Un petit hameau, une ferme, où l’on cultive avant tout l’amitié et convivialité !

Dès le petit matin une vache broute l'herbe.
La ferme du bonheur

Découvrez notre ferme

Découvrez ce qui nous porte et comment nous travaillons…

La ferme du bonheur

nos fromages FERMIERS

Découvrez notre gamme de fromages fermiers et comment nous les fabriquons…

La ferme du bonheur

Où nous trouvez ?

Vente directe à la ferme et marchés, retrouvez toutes les informations…
La ferme du bonheur

LA FLEUR DE MéLèZE

Menuiserie, objets d’art populaire en bois…

Bienvenue à la Ferme de Coste Joffre !

Fromages Fermiers au Cœur du Champsaur et bien plus encore…

Fromages fermiers au lait cru et entier de vache et de chèvre, pain au levain pétri à la main et cuit au feu de bois, objets en bois de mélèze, artisanat local, exposition et boutique, gite rural, spectacles et concerts

Les chèvres profitent de la bonne herbe des prés.
Bienvenue à Coste Joffre !

Coste Joffre, c’est le nom d’un petit hameau bordé de prairies verdoyantes, en plein cœur de la vallée du Champsaur dans les Hautes-Alpes, au beau milieu du bocage aux portes du Parc National des Écrins…

Vaches dans un pré.
Mais c’est bien plus que cela encore !

Depuis longtemps déjà, Coste Joffre rime avec ferme familiale.

La ferme tenue par Marie-Ange et Axel Quéméré, paysans, producteurs fromagers, qui élèvent leurs petits troupeaux de vaches et de chèvres et fabriquent de si bons fromages fermiers.

Une ferme faite de paysans qui cultivent le sens de la terre et entretiennent notre rapport au vivant.

Des paysans qui, tous les jours dans leur travail, œuvrent à maintenir les équilibres essentiels à la vie.

Axel conduit son troupeau de chèvres dans un pré.
Coste Joffre rime aussi bien-sûr avec transformation fromagère, petits cabriols, tommes de vache, tommes aux deux laits, petits cœurs crémeux…

Tous ces plaisirs fromagers uniques préparés par Marie-Ange et son aide fromagère… et proposés par le sourire d’Axel sur les marchés de Saint-Bonnet-en-Champsaur, le lundi et le jeudi en été, et sur le marché de Gap le samedi matin, tout le reste de l’année.

Marie-Ange éleveuse fromagère trait une chèvre
Marie-Ange éleveuse fromagère trait une chèvre
Aujourd’hui, avec le pain de Claire, au levain et cuit au feu de bois, la vie du petit hameau s’étoffe et le nom de Coste Joffre résonne plus que jamais avec vente directe, circuit-courts et marchés locaux !
Le pain de Claire au Levain
Et puis, Coste Joffre, c’est aussi l’accueil avec un gîte et une porte vers la découverte avec une salle d’exposition d’artisanat local… des soirées, spectacles, concerts, danses et chants…

Finalement, Coste Joffre, c’est ce petit hameau, tout près de Saint-Bonnet, où l’on conjugue, au quotidien, plaisir de travailler et bonheur de partager.

Un petit hameau, une ferme, où l’on cultive avant tout l’amitié et convivialité !

Dès le petit matin une vache broute l'herbe.
La ferme du bonheur

La ferme

Découvrez ce qui nous porte et comment nous travaillons…
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LOGO-Ferme-de Coste-Joffre
NOUS VISITER ET VENTE à LA FERME

1046 ROUTE DE COSTE JOFFRE L’AULAGNIER 05500 SAINT-BONNET EN CHAMPSAUR

HEURES D’OUVERTURE

DE 10H à 12H

ET DE 18H à 19H30

TOUS LES JOURS SAUF LE DIMANCHE, ABSENCE ET DURANT LES FÊTES DE NOËL

Les Marchés

SAINT-BONNET : LUNDI MATIN ET JEUDI MATIN EN ETE

GAP : SAMEDI MATIN SAUF L’ETE